Filodivino Coro Marche IGT Rosso

Drie internationale variëteiten (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot) worden gecombineerd in deze wijn met een geweldige structuur en diepte om een ongekende interpretatie van het Marche-terroir te geven. De lange rijping in hout geeft elegantie, balans en een groot evolutiepotentieel.

In de neus doet de wijn iets scherp aan. De wijn is vol en complex maar voelt nog wat gesloten aan. Met de tijd zal deze wijn nog beter tot zijn recht komen. We nemen een hoog alcoholgehalte waar met een complexe taninestructuur en een fijn prikkeltje. We proeven tonen van bramen, pruimen en een lichte kruidigheid, dat gecombineerd wordt met een elegante witte chocolade. De houtachtige aroma’s zijn perfect geïntegreerd. De wijn heeft een lange en zuivere afdronk.

De Coro combineert fantastisch met gestoofd of op houtskool gebraden rood vlees, oude kazen en peulvruchtensoepen.